België (nl)
Dip chaud aux artichauts
Dip chaud crémeux aux artichauts avec épinards et fromage, doré au four et parfait à partager avec du pain croustillant.Cette recette est prévue pour environ 4 à 5 petits bols à trempette.Ingrédients
Poivre
Sel
10units.grammepurée d’ail
100units.grammeFromage râpé
200units.grammeFromage frais aux herbes
200units.grammeÉpinards surgelés
1Œuf
240units.grammeCœur d’artichaut
Parmesan
Préparation
- Laissez complètement décongeler les épinards, égouttez-les et pressez l'excès d'eau.
- Mélangez tous les ingrédients, sauf le parmesan, dans un robot jusqu'à obtenir une masse lisse.
- Beurrez des ramequins ou petits plats à four et répartissez la préparation.
- Râpez du parmesan sur le dessus.
- Faites cuire la trempette 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- Astuce de service : servez chaud avec du pain croustillant.
