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Wir lieben Ibiza
Romantisches Dessert für zwei, direkt aus dem Herzen Ibizas.Zutaten
Likör (nach Wahl)
Sorbet nach Wahl
essbare Blüte
Weiße Schokolade, geschmolzen
Marinierte Erdbeeren
Chocoprint-Folien
Schokoladenherz
Biskuitboden
Zubereitung
- Drucken Sie ein Ibiza-Bild (spiegelverkehrt) auf Chocoprint-Folien mit Hilfe des Foodprinters.
- Bestreichen Sie es mit der geschmolzenen weißen Schokolade und legen Sie es auf einen Teller.
- Lassen Sie es aushärten und entfernen Sie die Folie, sodass das essbare Bild auf dem Teller liegt.
- Stechen Sie eine Scheibe Biskuit in Herzform aus und tränken Sie sie mit einem Likör Ihrer Wahl.
- Drücken Sie kleine Kugeln vom Sorbeteis ab und legen Sie diese auf den Biskuit.
- Legen Sie ein Schokoladenherz auf das Eis.
- Vollenden Sie das Dessert mit marinierten Erdbeeren und der essbaren Blume.