Die Oscar Demi-Glace 1 Liter bietet ein authentisches Rezept auf Basis von 100 % natürlichen Zutaten. Jeder Liter wird mit 2,9 kg gebräunten Rinderknochen, Wasser, Zwiebeln, Sellerie, Tomatenmark und karamellisierten Zwiebeln zubereitet. Die Flüssigkeit wird in großen Kochkesseln eingekocht. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten erhält die Demi-Glace einen herrlich subtilen Geschmack und ist ideal als Basis für Saucen.