De Oscar Demi-Glace 1 liter biedt een authentiek receptuur op basis van 100% natuurlijke ingrediënten. Elke liter wordt bereid met 2,9 kilo gebruneerde runderbotten, water, uien, selderij, tomatenpuree en gekarameliseerde ui. De vloeistof wordt in grote kookketels ingekookt. Door het gebruik van hoogwaardige ingrediënten heeft Demi-Glace een heerlijk subtiele smaak; ideaal als basis voor sauzen.
Bewaaradvies na openenBij kamertemperatuur bewaren. Na openen in de koelkast bewaren bij max + 5°C en binnen 3 dagen gebruiken.
Minimale bewaartemperatuur5 ºC
Maximale bewaartemperatuur20 ºC
Energie (kJ)212
Energie (Kcal)50
Eiwitten (gram)10,8
Koolhydraten (gram)1,1
- waarvan suiker (gram)1
Vet (gram)0,1
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Vezels (gram)0,8
Zout (gram)0,52
IngrediëntenRunderbotten, water, uien, tomatenpuree, gekarameliseerde suiker, lavas, zout. Gemaakt met 2,6 kg runderbotten voor 1 liter demi-glace.
Nederlands
Deutsch
English
Français