Frisiana Mix für Kugel-Eiscreme Neutral BTN bietet die perfekte Basis für Kugel-Eiscreme. Mit Wasser oder Milch mischen und eigenen Geschmack hinzufügen.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenOptimaal is: 15°C +/- 1°C (maximaal echter is: 20°C +/- 1°C). Voorkom wisselende temperaturen.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur20 ºC
ZubereitungshinweisMengverhouding: 2 kg schepijsmix op 6 Liter melk(= 335 gram op 1 liter melk). Koude bereiding: Los het poeder -onder goed roeren- op in koude gepasteuriseerde melk volgens de voorgeschreven mengverhouding. Laat de mix ca. 10 minuten rijpen. Roer de mix goed door. Afdraaien. Warme bereiding: Laat de melk opwarmen tot 70°C. Voeg het poeder -onder goed roeren- toe volgens de voorgeschreven mengverhouding. Verwarm het mengsel vlug verder tot 85°C. Laat snel afkoelen. Afdraaien.
Nederlands
Deutsch
English
Français