Mix voor schepijs neutraal btn

Bewaaradvies na openenOptimaal is: 15°C +/- 1°C (maximaal echter is: 20°C +/- 1°C). Voorkom wisselende temperaturen.

Minimale bewaartemperatuur0 ºC

Maximale bewaartemperatuur20 ºC

BereidingsadviesMengverhouding: 2 kg schepijsmix op 6 Liter melk(= 335 gram op 1 liter melk). Koude bereiding: Los het poeder -onder goed roeren- op in koude gepasteuriseerde melk volgens de voorgeschreven mengverhouding. Laat de mix ca. 10 minuten rijpen. Roer de mix goed door. Afdraaien. Warme bereiding: Laat de melk opwarmen tot 70°C. Voeg het poeder -onder goed roeren- toe volgens de voorgeschreven mengverhouding. Verwarm het mengsel vlug verder tot 85°C. Laat snel afkoelen. Afdraaien.

Energie (kJ)1836,8

Energie (Kcal)435,1

Eiwitten (gram)4,3

Koolhydraten (gram)82,5

- waarvan suiker (gram)75,2

Vet (gram)9,7

- waarvan verzadigd (gram)9,2

Vezels (gram)0,3

Zout (gram)0,4

EiKan bevatten

GlutenKan bevatten

MelkMet

NotenKan bevatten

SojaKan bevatten

IngrediëntenSuiker, dextrose, magere {MELK}poeder , gemodificeerd zetmeel E1414, ongehard kokosvet, kokosvet, {LACTOSE}, emulgator E472a, emulgator E471, glucosestroop (gedroogd), {MELK}eiwit , stabilisator E466(i), stabilisator E401, stabilisator E450(iii), kleurstof E160a (caroteen), aroma (vanille) {(MELK)}