Karamell-Schokoladentropfen kombinieren die Reichhaltigkeit von Callebauts ikonischer Milchschokolade mit purem Karamell. Das Endergebnis ist eine köstliche Milchschokolade mit einem reichen Hauch von goldbraunem Karamell. Verarbeiten Sie die Caramel Callets auf die gleiche Weise wie normale Milchschokolade: Schmelzen, Temperieren und Abkühlen erfolgt genau auf die gleiche Weise. Dank der standardmäßigen Fließfähigkeit (drei Tropfen) können Sie die Caramel Callets verwenden, um Mousses und Cremes zu formen, zu überziehen und zu aromatisieren oder um Dekorationen herzustellen.
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