Aquafaba proteinersatz pflanzenbasiert

Verpackungflasche 450 milliliter
Artikelnummer
33008930

pro flasche 450 milliliter

Wenn Sie SAHELI Aquafaba aufschlagen, erhalten Sie eine Substanz, die geschlagenem Eiweiß ähnelt. Dies ist ideal für Veganer oder für jemanden, der Eiweiß nicht verträgt. In Backwaren, bei denen das Ei als Bindemittel verwendet wird, können Sie SAHELI Aquafaba als Ersatz verwenden. Zum Beispiel in Keksen, Brownies oder Kuchen. Mischen Sie das SAHELI Aquafaba etwa 8 Minuten lang mit einer Maschine. Optional fügen Sie 2 bis 3 Tropfen Zitronensaft oder eine kleine Prise Weinstein hinzu, um maximalen Schaum zu erzielen.

Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa openen gekoeld bewaren (max 7°C) en maximaal 3 dagen houdbaar

Minimal Lagertemperatur6 ºC

Maximale Lagertemperatur20 ºC

Zubereitungshinweisaquafaba is een plantaardige eiwitvervanger. Als je Saheli aquafaba opklopt, krijg je een substantie die lijkt op opgeklopt eiwit. Dat is ideaal als veganist of als je geen eieren kan verdragen. In bakrecepten, waar je het ei als bindmiddel gebruikt kan jeSaheliaquafaba gebruiken als vervanger. Bijvoorbeeld in koekjes, brownies of cake.

Energie (kJ)39

Energie (kcal)9

Eiweiße (Gramm)0,5

Kohlehydrate (Gramm)1,8

- wovon Zucker (Gramm)0,5

Fett (Gramm)0,5

- wovon gesättigt (Gramm)0,1

Salz (Gramm)0,03

FunktionVegetarier, Veganistisch

Saheli

Aquafaba proteinersatz pflanzenbasiert

Beschreibung

Aufbewahrung

Zubereitung

Nährstoffe

Features