Aquafaba protein substitute plant-based

Packagingbottle 450 milliliter
Article Number
33008930

per bottle 450 milliliter

When you whip SAHELI aquafaba, you get a substance that resembles whipped egg white. This is ideal for vegans or for someone who cannot tolerate egg whites. In baked goods where the egg is used as a binding agent, you can use SAHELI aquafaba as a substitute. For example, in cookies, brownies, or cake. Mix the SAHELI aquafaba for about 8 minutes with a machine. Optionally, add 2 to 3 drops of lemon juice or a small pinch of cream of tartar for maximum foam.

Storage advice after openingNa openen gekoeld bewaren (max 7°C) en maximaal 3 dagen houdbaar

Minimum storage temperature6 ºC

Maximum storage temperature20 ºC

Preperation adviceaquafaba is een plantaardige eiwitvervanger. Als je Saheli aquafaba opklopt, krijg je een substantie die lijkt op opgeklopt eiwit. Dat is ideaal als veganist of als je geen eieren kan verdragen. In bakrecepten, waar je het ei als bindmiddel gebruikt kan jeSaheliaquafaba gebruiken als vervanger. Bijvoorbeeld in koekjes, brownies of cake.

Energy (kJ)39

Energy (Kcal)9

Proteins (gram)0,5

Carbohydrates (gram)1,8

- of which sugar (gram)0,5

Fat (gram)0,5

saturated (gram)0,1

Salt (gram)0,03

CharacteristicVegetarian, Veganistisch

Saheli

Aquafaba protein substitute plant-based

Description

Storage

Preparation

Nutrients

Features