Endivie hat einen leicht bitteren Geschmack und ist ein grünes Blattgemüse. Diese frische Variante kann auch gut in Salaten verwendet werden. Endivie kann gekocht oder roh gegessen werden, separat oder als Eintopf. Besonders das äußere grüne Blatt der Endivie ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Mineralien.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisGekookt als groente, rauw in stamppot, als salade of in de wok
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