Andijvie heeft een lichtbittere smaak en is een groene bladgroente. Deze frisse variant is ook goed te gebruiken in salades. Andijvie kan gekookt of rauw gegeten worden, apart of als stamppot. Vooral het buitenste groene blad van andijvie is rijk aan vitamine A, vitamine C en mineralen.
Bewaaradvies na openenNa opening verpakking product gekoeld bewaren
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
BereidingsadviesGekookt als groente, rauw in stamppot, als salade of in de wok
Nederlands
Deutsch
English
Français