Hopfensprossen sind eine wahre Delikatesse mit einem subtilen, leicht bitteren Geschmack. Sie eignen sich ideal zur Verfeinerung von Frühlingssalaten oder als geschmackvolle Ergänzung zu leichten Fischgerichten.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa opening verpakking product gekoeld bewaren.
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisDe klassieke manier om de hopscheuten te bereiden is door ze kort te blancheren in water met zout, dan laten schrikken in ijswater en uiteindelijk met room en nootmuskaat opwarmen. Wie het geproefd heeft, is overtuigd. Ook kan je ervoor kiezen de smaak meer ‘te vangen’ door bijvoorbeeld kort te stoven in een klontje boter..
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