Les pousses de houblon sont un véritable délice avec une saveur subtile et légèrement amère. Elles sont idéales pour enrichir les salades de printemps ou comme ajout savoureux aux plats de poisson légers.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationDe klassieke manier om de hopscheuten te bereiden is door ze kort te blancheren in water met zout, dan laten schrikken in ijswater en uiteindelijk met room en nootmuskaat opwarmen. Wie het geproefd heeft, is overtuigd. Ook kan je ervoor kiezen de smaak meer ‘te vangen’ door bijvoorbeeld kort te stoven in een klontje boter..
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