Rock Chives® ist der Markenname von Koppert Cress für eine essbare Pflanze. Rock Chives zeichnet sich durch die schwarze Kappe auf der Kresse aus, die die Samenhülle ist. Die Hülle verleiht dem Produkt ein verspieltes Aussehen. Rock Chives hat einen feinen Knoblauchgeschmack, der gut zu Kräuterbutter, Öl oder Tzatziki passt. Darüber hinaus passt die Kresse auch gut zu warmen Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten. Erhitzen Sie die Rock Chives kurz, und die Samenhülle wird knusprig. Für ein wenig zusätzliche Textur.
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