Der ursprünglich französische Charentais-Melone ist berühmt für ihren süßen Geschmack und ihr Aroma. Ursprünglich waren es hauptsächlich 'lisse' (glatte) Sorten, diese wurden nun durch die 'écrit' (etwas mehr gerippt) ersetzt, was eine viel stärkere Melone ergibt, insbesondere für die Haltbarkeit. Zusätzlich ist diese Sorte besser resistent gegen die feuchteren Wetterbedingungen rund um das Mittelmeer. Die Schale ist hellgrün mit dunkelgrünen Streifen und das Fruchtfleisch ist leuchtend orange und sehr saftig. Die Melonen gehören zu den 'Cantaloupe'-Melonen. Die saftige Melone hat einen exotischen Duft und ist zum Beispiel als Vorspeise mit luftgetrocknetem Schinken köstlich.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren bij maximaal 10 graden
Minimal Lagertemperatur7 ºC
Maximale Lagertemperatur12 ºC
ZubereitungshinweisAls voorgerecht omwikkeld met rauwe ham, in fruitsalade of bowl, in smoothie of milkshake, of als punt gesneden uit de hand
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