Hokkaido-Kürbis ist auch als Uchiki Kuri oder japanischer Kürbis bekannt. Das Fleisch eines Hokkaido-Kürbisses hat eine feste Textur, ist süß und hat einen nussigen Geschmack. Der Kürbis hat eine weiche Schale. Dank der weichen Schale kann man den Kürbis verwenden, ohne ihn vorher zu schälen.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa aankoop buiten de koelkast bewaren
Minimal Lagertemperatur8 ºC
Maximale Lagertemperatur15 ºC
ZubereitungshinweisOm te smoren, in roerbakschotels, gegrild uit de overn, in een hartige taart, in een soep, in risotto
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