Cedrat-Zitronen werden auch Zitronatzitronen genannt, der Name sagt alles. Die Cedrat-Zitrone ist die ideale Zitrone zum Kandieren. Es ist eine große Frucht, die Schale ist dick und die Frucht selbst hat wenig Fruchtfleisch.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld bewaren bij maximaal 15 graden
Minimal Lagertemperatur2 ºC
Maximale Lagertemperatur7 ºC
ZubereitungshinweisDeze vrucht is twee- tot driemaal zo groot als een normale citroen. De schil wordt gedoogd en gekonfijt en heet dan sukade. Vruchtvlees is geel, zuur en vol pitten. Schil is erg dik
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