Kabeljauköpfe sind ideal für die Herstellung von reichhaltigen, geschmackvollen Brühen und Fischsuppen. Diese Köpfe enthalten viele Aromen und Gelatine, die Ihren Gerichten zusätzliche Tiefe verleihen. Geeignet für den professionellen Einsatz in den Küchen von Restaurants und anderen Gastronomiebetrieben.
Minimal Lagertemperatur0 ºC
Maximale Lagertemperatur4 ºC
ZubereitungshinweisMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacteriën uit te schakelen of bij rauwe consumptie eerst minimaal 24 uur invriezen bij een temperatuur van ten hoogste -20°C
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