Hotate hat wunderschön zartes und süßes Fleisch sowie eine unglaublich feine Textur. In Japan ist es sehr üblich, Hotate roh als Sushi oder Sashimi zu essen. Aber auch gegrillt und gebraten sind diese Jakobsmuscheln sehr schmackhaft.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenNa ontdooien 3 dagen houdbaar bij 0-4 °C
Minimal Lagertemperatur-18 ºC
Maximale Lagertemperatur-18 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisHet product kan rauw gegeten worden. Bereidings instructies: Ontdooi de vis in de verzegelde verpakking gedurende 30 minuten in koud water of een nacht in de koelkast. Haal de verpakking van de vis en dep voorzichtig droog met keukenpapier. Snijd de vis in plakjes en serveer rauw met sojasaus en wasabi.
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