Hotate coquilles

Verpakkingpak 200 gram
Artikelnummer
38900280

per pak 200 gram

per collo à 35 pak

Hotate coquilles hebben een zachte structuur en een natuurlijke zoetheid. Het vlees is fijn van textuur en behoudt tijdens bereiding een delicate smaak. In Japan worden deze Sint-Jakobsschelpen vaak rauw gegeten als sushi of sashimi. Daarnaast kunnen ze ook worden gegrild of gebakken, waarbij de zachte beet en herkenbare smaak goed behouden blijven.

Bewaaradvies na openenNa ontdooien 3 dagen houdbaar bij 0-4 °C

Minimale bewaartemperatuur-18 ºC

Maximale bewaartemperatuur-18 ºC

BewaarconditieDiepvries

BereidingsadviesHet product kan rauw gegeten worden. Bereidings instructies: Ontdooi de vis in de verzegelde verpakking gedurende 30 minuten in koud water of een nacht in de koelkast. Haal de verpakking van de vis en dep voorzichtig droog met keukenpapier. Snijd de vis in plakjes en serveer rauw met sojasaus en wasabi.

VangstgebiedFAO61

Latijnse naamatinopecten yessoensis

Energie (kJ)304

Energie (Kcal)72

Eiwitten (gram)16

Koolhydraten (gram)2,2

- waarvan suiker (gram)0

Vet (gram)0,1

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,2

WeekdierenMet

IngrediëntenSint-jakobsschelp 100% (Patinopecten yessoensis, visserijgebied FAO 61, boomkor) (WEEKDIEREN)

Hokkai

Hotate coquilles

Omschrijving

Bewaren

Bereiden

Vis

Voedingswaarden

Allergenen

Ingrediënten