Ein milder Käse mit dem runden Nachgeschmack von Milchcreme. Der Käse reift drei Monate lang in einer Hülle aus Fichtenrinde. Dies und die verwendeten einzigartigen Reifungskulturen verleihen dem Käse einen einzigartigen Geschmack. Sangles wird aus Kuhmilch hergestellt. Die Milch wird zur Vorbereitung thermisiert. Die Thermisierung ist eine milde Pasteurisierung, die kategorisch unter Rohmilch fällt.
LandNiederlande
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