Almabtrieb ist ein leichter Rotkulturkäse aus Stainach in der österreichischen Steiermark. Der Käse verdankt seinen Namen dem traditionellen Almabtrieb, dem jährlichen Ereignis, bei dem die Bergkühe zu Beginn des Herbstes geschmückt von der Alm zurück in den Stall gebracht werden, um die Sommerzeit auf der Alpenweide abzuschließen. Der Käse hat eine milde Rotkultur und einen weichen, zugänglichen Geschmack, der für diesen Käsetyp charakteristisch ist.
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