Die provenzalische Küche ist eine der beliebtesten Regionalküchen Frankreichs. Aus der Provence kommen aufgrund ihrer Lage und des günstigen Klimas wunderschöne Produkte; Produkte vom Land und aus dem Meer. Mit dem Kochbuch Provence kochen Sie die köstlichsten saisonalen Gerichte aus der Region. Feiern Sie den Frühling mit dicken Bohnen, Tintenfisch und Papillote. Genießen Sie Sommergerichte wie Rotbarbe in Weinblättern oder den bekannten Niçoise-Salat. Kosten Sie den Herbst und servieren Sie gebratene Pilze mit Persillade oder eine Schokoladen-Haselnuss-Tarte mit Birne. Hardcover - 256 Seiten.
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