In diesem Buch teilt Seaweedchef Donald Deschagt originelle, umsetzbare Rezepte mit Algen oder Meeresgemüse als Hauptzutat oder Geschmacksgeber mit uns. Probieren Sie auch köstliches, vielseitiges Gemüse wie Queller, Meerlavendel, Wakame und Kombu aus. Kreieren Sie Gerichte wie Dinkel-Croque mit Algenpesto, Muscheln mit Queller und Wakame sowie einen Smoothie mit Meersalat. Besonders lecker, aber auch gesund und gut für die Umwelt!
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