Die kulinarische Entdeckerin Judith Cyrus kehrt zu ihren surinamischen Wurzeln in Paramaribo zurück. Sie zeigt, wie sich die Vielfalt der Bevölkerung in eine vielseitige surinamische Küche mit bekannten Gerichten wie Saoto-Suppe, Pom und Moksà¢leysi, aber auch weniger bekannten Gerichten wie Gritbà¢na mit Tomtom, Sopropo, Hêrhêri und surinamischer Erbsensuppe übersetzt hat.
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