Culinair ontdekker Judith Cyrus gaat in Paramaribo terug naar haar Surinaamse roots. Ze laat zien hoe de diversiteit van de bevolking zich vertaald heeft in een veelzijdige Surinaamse keuken met bekende gerechten als saotosoep, pom en moksâleysi, maar ook minder bekende gerechten als gritbâna met tomtom, sopropo, hêrhêri en Surinaamse erwtensoep.
Nederlands
Deutsch
English
Français