Bereiten Sie sich auf eine kulinarische Reise voller intensiver, rauchiger Aromen aus Asien vor mit dem neuesten BBQ-Kochbuch von Jord Althuizen, Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours. Darin finden Sie die intensiven Streetfood-Geschmäcker und gegrillten Spezialitäten aus Südkorea, den Philippinen, Hongkong, Singapur und Japan. In diesem Buch werden die vertrauten amerikanischen Low & Slow-Techniken gegen schnelle und benutzerfreundliche Hot & Fast-Rezepte eingetauscht. Denken Sie an köstliche vietnamesische Grilled Pork Stix (Nem Nuong), schmackhafte Sticky Korean Chicken Bao’s und herrliche Kimchi Brisket Smash Burgers. Die Aromen und Farben sind ebenso vielfältig wie die abenteuerlichen Reisegeschichten, die Jord teilt.
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