Maak u klaar voor een culinaire reis vol rijke, rokerige smaken uit Azië met het nieuwste BBQ-kookboek van Jord Althuizen, Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours. Hierin vindt u de intense streetfoodsmaken en gegrilde specialiteiten van Zuid-Korea, de Filipijnen, Hongkong, Singapore en Japan. In dit boek worden de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken ingeruild voor snelle en gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan heerlijke Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), smakelijke Sticky Korean Chicken Bao’s en verrukkelijke Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken en kleuren zijn net zo divers als de avontuurlijke reisverhalen die Jord deelt.
Nederlands
Deutsch
English
Français