Préparez-vous pour un voyage culinaire riche en saveurs fumées d’Asie avec le tout nouveau livre de recettes BBQ de Jord Althuizen, Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours. Vous y découvrirez les saveurs intenses du street food et les spécialités grillées de la Corée du Sud, des Philippines, de Hong Kong, de Singapour et du Japon. Dans ce livre, les techniques américaines traditionnelles Low & Slow sont remplacées par des recettes Hot & Fast rapides et faciles à réaliser. Pensez à de délicieux Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), de savoureux Sticky Korean Chicken Bao’s et d’exquis Kimchi Brisket Smash Burgers. Les saveurs et les couleurs sont aussi variées que les récits de voyage aventureux partagés par Jord.
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