Roger van Damme und Claudia Allemeersch vereinen erneut ihr kulinarisches Können in „Het dessert“, dem zweiten Buch der Reihe nach „Het gebak“. Sie präsentieren köstliche Nachspeisen, die bis ins Detail ausgearbeitet sind. Die himmlischen Rezepte, von Tiramisu und Charlottetorte bis hin zu Schokomousse und Bavarois, werden anhand von begleitenden Fotos klar erklärt, die Lust auf das Endergebnis machen. Jedes Dessert enthält eine perfekte Basisversion, ergänzt durch zahlreiche originelle Variationen.