Het dessert

Roger van Damme en Claudia Allemeersch bundelen opnieuw hun kookkunsten in ‘Het dessert’, het tweede boek uit de reeks na ‘Het gebak’. Ze presenteren overheerlijke nagerechten die tot in detail zijn uitgewerkt. De hemelse recepten, van tiramisu en Charlottetaart tot chocomousse en bavarois, worden duidelijk uitgelegd aan de hand van begeleidende foto’s die doen verlangen naar het eindresultaat. Elk dessert bevat een perfecte basisversie, aangevuld met tal van originele variaties.