Roger van Damme et Claudia Allemeersch unissent à nouveau leurs talents culinaires dans « Het dessert », le deuxième livre de la série après « Het gebak ». Ils présentent de délicieux desserts élaborés dans les moindres détails. Les recettes exquises, allant du tiramisu et du gâteau Charlotte à la mousse au chocolat et à la bavarois, sont expliquées clairement à l’aide de photos illustratives qui donnent envie du résultat final. Chaque dessert comprend une version de base parfaite, complétée par de nombreuses variantes originales.
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