In Hete Vuren stehen Grillen und Kochen mit Holzkohle und Briketts im Mittelpunkt. Das Buch wurde von den beiden Allround-Barbecue- und Grillspezialisten Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas geschrieben. Hete Vuren ist voller Informationen über die besten Materialien und Zubehörteile, praktische Techniken zum Anzünden des Feuers sowie klare Faustregeln für Garstufen und Temperaturen. Das Buch beschreibt die verschiedenen Zubereitungen von Zutaten und natürlich die Kunst des Grillens selbst.
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