In Hete Vuren staan grillen en koken op houtskool en briketten centraal. Het boek is geschreven door de twee allround barbecue- en grillspecialisten Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas. Hete Vuren staat vol informatie over de beste materialen en accessoires, handige technieken om het vuur aan te steken, heldere vuistregels voor gaartepunten en temperaturen. Het boek beschrijft de verschillende bereidingen van ingrediënten en natuurlijk de kunst van het grillen zelf.
Nederlands
Deutsch
English
Français
