Der Umgang mit normalen Kochmessern kann unter anderem für junge und weibliche Köche eine Herausforderung sein. Dieses Mini-Kochmesser besteht aus sehr fein geschliffenem Edelstahl, mit einer abgerundeten Spitze und einer leicht gewölbten Schneide. Der voluminöse, bequeme Griff aus rotem Buchenholz ist rutschfest und liegt glatt in der Hand. Diese Eigenschaften erleichtern den Umgang mit dem Messer und machen es perfekt geeignet für kleinere Hände. 100% FSC-zertifizierter Buchenholzgriff. Durch den Winkel des Griffs im Verhältnis zur Klinge hat Ihre Hand viel Platz, sodass Ihre Knöchel kaum mit dem Schneidebrett in Kontakt kommen.
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