Der Jura Seven Wood zeichnet sich durch eine einzigartige Reifung aus: Er reifte in Fässern aus nicht weniger als sieben verschiedenen Holzarten. Amerikanische Eiche First Fill Ex-Bourbon Barrels, französische Eiche Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles und Les Bertrange Barrels verleihen diesem Whisky eine Note von karamellisierter Pfirsich, Lakritz und Orangen.
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