Asbach 8yo ist ein deutscher Weinbrand, hergestellt aus Riesling Weißwein. Nach der doppelten Destillation reifen mindestens 8 Jahre alte Destillate für 24 bis 46 Monate in französischen Weinfässern. Durch diesen Prozess erhält der Weinbrand eine tief dunkle Bernsteinfarbe sowie ein reiches Spektrum an Geschmacksnoten und Aromen, in denen Akzente von Zedernholz, Zartbitterschokolade, süßem Honig und Mandeln erkennbar sind. Dies verleiht dem Ganzen eine besondere Charakteristik.
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