Starward whisky fortis

In der Fortis-Edition verwendet Starward nicht kühlgefilterten Single Malt mit einem hohen Alkoholgehalt von 50%. Er wird aus australischer Gerste und handwerklicher Bierhefe hergestellt, die dem Whisky zusätzliches Aroma verleiht. Die Reifung erfolgt in 100% amerikanischen Eichenfässern, die einen üppig reichen Geschmack sowie die gerösteten Eichen- und Vanillenoten, die dem Whisky eigen sind, verstärken.

Der Whisky besitzt zudem saftige Rotweinaromen, dank Fässern, die überwiegend aus Weingütern stammen, in denen Barossa Valley Shiraz und Cabernet-Weine ausgebaut wurden. Einige Fässer werden ausgebrannt, um Tiefe und Intensität zu verleihen – die meisten sind jedoch frisch, was intensive Rotweinaromen ergibt. Wie alle Starward Whiskys zeichnet sich auch dieser durch eine zugängliche und samtweiche Milde aus.