Kilchoman Machir Bay ist ein Single Malt Whisky aus der Islay-Region in Schottland, benannt nach der Bucht in der Nähe der Brennerei. Dieser helle Whisky, gereift in Bourbon- und Sherryfässern, hat einen wunderschönen Duft nach Zitrusfrüchten und ein süßes, rauchiges Aroma. Das Geschmacksprofil besteht aus Vanille und Butterscotch-Keksen mit einem intensiv süßen, torfigen langen Nachgeschmack, 'Peaty'. Sehr schön mit geräuchertem Lachs.