Maison Ferrand, der preisgekrönte Hersteller von Cognac, Gin und Rum, befindet sich im Herzen von Cognac, Frankreich. Alles begann im Jahr 1775, als Ludwig XVI. zwei Franzosen die Erlaubnis erteilte, neben der Zitadelle in Dünkirchen eine Genièvre-Destillerie zu eröffnen. Dank einer Fülle von Gewürzen aus dem Fernen Osten konnten die beiden perfekt Genièvre, auch bekannt als Gin, herstellen. Das Unternehmen hörte ziemlich schnell auf, bis Alexandre Gabriel (Maison Ferrand) 1989 die Methoden und Rezepte nutzte, um Genièvre Citadelle herzustellen. Das Rezept von Citadelle Original stammt aus dem Jahr 1771 und ist ein vierfach destillierter London Dry Gin mit einem Alkoholgehalt von 44%. In der Nase entdeckt man Düfte von frischen Blumen wie Jasmin und Geißblatt und natürlich Wacholder. Der Gaumen bietet Anis, Zitrus und Zimt mit einem Hauch von Pfeffer. Der Wacholder ist weiterhin präsent. Der Abgang ist leicht würzig.
Nederlands
Deutsch
English
Français