In der zweiten Hälfte des siebzehnten Jahrhunderts wurde die modische Kurstadt Spa häufig von Adligen, Diplomaten, Schriftstellern und Künstlern besucht. Die Mönche des Kapuzinerordens wählten Dutzende von aromatischen Pflanzen, Rinden und Kräutern aus und destillierten daraus einen prächtigen Likör: fein im Geschmack und mit einem weichen Duft. Der Likör stärkte auch den Magen und förderte die Verdauung. Kein Wunder, dass Elixir de Spa schnell im In- und Ausland beliebt wurde und unzählige Auszeichnungen erhielt. Sogar der älteste königliche Hoflieferantenbrief (1869) steht im Namen dieses einzigartigen Getränks. Während der Französischen Revolution gingen die Kapuzinerbibliothek und das Rezept fast verloren, aber ein Buchkäufer fand das Manuskript vollständig intakt. Heute wird das authentische Elixir de Spa seit Jahrzehnten bei FX de Beukelaer hergestellt und in schönen Flaschen abgefüllt. Sein unvergleichlicher Geschmack und das besonders elegante Aroma verbinden sich wunderbar mit zahlreichen Zutaten.
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