In de tweede helft van de zeventiende eeuw werd het mondaine kuuroord Spa druk bezocht door edelen, diplomaten, schrijvers en kunstenaars. De monniken van de Kapucijnerorde selecteerden er tientallen aromatische planten, schorsen en kruiden en distilleerden er een schitterende likeur mee: fijn van smaak en met een zachte geur. De likeur versterkte bovendien de maag en stimuleerde de spijsvertering. Geen wonder dat Elixir de Spa razendsnel populair werd in binnen- en buitenland en ontelbare onderscheidingen kreeg. Zelfs het oudste brevet van Hofleverancier (1869) staat op naam van deze unieke drank. Tijdens de Franse revolutie ging de bibliotheek van de Kapucijnen en het recept bijna verloren maar een koper van boeken vond het manuscript helemaal intact terug. Vandaag wordt het authentieke Elixir de Spa al tientallen jaren bij FX de Beukelaer gemaakt en in prachtige flessen gebotteld. Zijn onnavolgbare smaak en bijzonder elegante aroma combineren heerlijk met tal van ingrediënten.
Nederlands
Deutsch
English
Français