Sociando Mallet 2021 ist ein sehr schöner, strukturierter Haut Médoc mit einem sehr feinen Tanningerüst. Die Frucht schmeckt rein, saftig, energetisch, reif, zart. Die Cabernets schmecken deutlich reif und sind sehr komplex, die Merlots zart, aber sehr fruchtig. Der Wein entwickelt sich weiter bis zum Ende und im Nachgeschmack bleibt die schöne Frucht mit würzigen Noten. Ein wahrer Médoc, mit Charakter und gleichzeitig Eleganz in der köstlichen Frucht.
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