„Alsace“ ist die andere gesetzliche Bezeichnung für Edelzwicker, was „Mischung edler Rebsorten“ bedeutet. Dieser Wein ist der einzige AOC Alsace-Wein, der aus einer Mischung verschiedener Rebsorten hergestellt wird. Jedes Weingut hat seine eigene Komposition, aber das Ziel ist immer, einen trockenen und fruchtigen Wein zu erzeugen, der vielseitig kombinierbar und leicht zu trinken ist.
Klares, hellgoldenes Erscheinungsbild. In der Nase fruchtige und florale Noten, die eine angenehme Frische am Gaumen ankündigen. Am Gaumen zugänglich und rund, mit fruchtigem Charakter und schöner Länge. Bietet die für einen traditionellen Alsace-Wein typische Fruchtigkeit und Frische.
Passt hervorragend zu Vorspeisen, gemischten Salaten, Meeresfrüchten und Schalentieren. Auch geeignet zur Zubereitung eines „Elsässer Kir“.
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