Mazeration durch Kontakt mit der Haut wird gefolgt von einer Gärung bei niedriger Temperatur, danach wird der Wein nach 4 Monaten in Tanks abgefüllt. Brillante goldene Farbe. Die Nase ist expressiv, mit Noten von weißen Früchten wie Birne, Pfirsich und Grapefruit. Sehr eleganter Chardonnay mit feinen Holztönen. Köstlich allein oder mit Fisch, Geflügel in Sauce, Sushi oder einer Käseplatte.
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