Viognier ist eine Rebsorte, die fast ausgestorben war: Irgendwann Mitte der achtziger Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts gab es weltweit noch 28 Hektar, die meisten davon in den Appellationen Condrieu und Château Grillet. Heute wird Viognier weltweit angebaut und geschätzt, auch im Süden Frankreichs. Die Farbe ist goldgelb, das Aroma ist komplex und vielschichtig: Jedes Mal tritt ein neuer Aspekt hervor. Noten von Trockenfrüchten, Veilchen und Akazienhonig wetteifern um Aufmerksamkeit. Am Gaumen ist er reich und samtig, wunderschön frisch. Der Abgang ist lang, mit Noten von geröstetem Brot.
Nederlands
Deutsch
English
Français