Sauvignon Blanc von hoher Qualität. Im Geschmack Noten von Birne und einige florale Anklänge. Dieser Wein hat das typische Finish eines Sauvignon Blanc, ist aber auch reif und rund im Geschmack. Gastronomisch passt dieser Sauvignon Blanc gut zu einem etwas fetteren Fisch wie Kabeljau, aber auch beispielsweise zu Nordseekrabben oder gegrilltem Hummer. Ein schmackhaftes Zusammenspiel tropischer Elemente, das sich zu einer Explosion exotischer Früchte vereint, gemildert durch die schöne Mineralität und frische Zitrusnoten im Abgang.