Kabar ist die neueste Rebsorte in der Tokaj-Region und stellt die 10. Sorte von Tarcal dar. Diese Sorte entstand aus der Kreuzung zwischen Hàrslevelű (Lindenblatt) und Bouvier und darf seit 2007 den Namen Kabar tragen. Aus dieser neuen Traube wurde ein komplexer und trockener Wein hergestellt. In der Nase der entzückende Lindenblütenduft mit Honig und Vanille, der perfekt mit der Reifung in neuen Eichenfässern ausbalanciert ist.
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