Brillante strohgelbe Farbe, hergestellt nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet. Dank dieser Reifung entsteht eine sehr feine, lang anhaltende Mousse. Die Nase bietet Noten von Brotrinde, angereichert mit weißen Blumen, Nektarine und Pfirsich. Hergestellt aus 100% Nerello Mascalese.
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