Ein perfektes Beispiel für einen Wein mit geringem Alkoholgehalt, aber mit der richtigen Fruchtigkeit und Frische. Die Trauben werden leicht unreif geerntet, um das aromatische Potenzial zu nutzen und gleichzeitig ihren Zuckergehalt zu begrenzen. Die Gärung mit speziell ausgewählten Hefestämmen bringt diese Aromen zur Geltung und begrenzt die Menge des produzierten Alkohols. Das Reifen auf der Hefe verstärkt das Gefühl von Fülle und Länge im Mund. Eine frühe Abfüllung fängt maximale Aromen ein und bewahrt die Frische. Dieser leichte Rotwein offenbart zarte Noten von roten Früchten. Beim Verkosten bietet er eine angenehme Fruchtigkeit, die durch Aromen von Erdbeere und Himbeere gekennzeichnet ist, ausgeglichen durch subtile Säure. Der geringe Alkoholgehalt macht ihn zu einer perfekten Option für sonnige Tage und Anlässe, bei denen Sie nach einem leichten, erfrischenden Getränk suchen. Köstlich zu Rindercarpaccio, Meeresfrüchtesalat, Pilzrisotto, Käse.
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